作者:发布时间:2023-08-15 17:00
武义是中国有机茶之乡,茶文化源远流长。为丰富暑期生活,体验传统文化,实验小学的w66手机登录同学们来到更香有机茶基地开展茶研学活动,从茶叶采摘、加工制作到辨茶识茶、泡茶敬茶,体验茶生活、感受茶乐趣、传承茶文化。
采茶,体验劳动乐趣8月12日一早,同学们来到浙江更香有机茶基地,听更香茶厂厂长汤泽清为大家介绍茶叶品种,并向大家讲解和指导采茶技术:“采茶以一芽两叶为标准,用食指、大拇指捏住嫩茎,轻轻一提,将芽叶采下。”学生们牢记采茶要领,兴致勃勃地当起了采茶工,尽情体验采茶的乐趣与辛苦。
制茶,感受匠心传承
采茶后,同学们又开展制茶体验。中国制茶大师金国庆给小队员们普及了什么是有机茶园,茶叶如何分类,各类茶有什么特点等茶知识,手把手展示了茶叶从摊晾到杀青、揉捻、烘干等过程,在制茶师傅的带领下,小队员们把茶叶翻炒、揉捻,忙得不亦乐乎。回到更香茶厂,大家一起参观了更香数字化生产车间,感受数字赋能农业生产的变化,对茶叶生产的每一道工序都产生了浓厚的兴趣。
泡茶,感悟茶道魅力
茶艺技师郜秋艳进行了茶艺展示,同学们认真聆听,认识了茶针、茶夹、茶匙、茶漏、茶则、茶桶 “茶道六君子”以及盖碗、公道杯、品茗杯等主要泡茶器具,在茶艺师的悉心示范下,温杯洁具——赏茶——投茶——冲泡——出汤,每一步都做得有模有样,感受茶道精髓,凝心静神,修身养性。
敬茶,感悟文化之韵
武义县茶叶技术服务站工作人员向同学们介绍了茶文化的深刻内涵,让同学们深刻感悟茶文化“廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人”的内涵。同学们也捧上一杯自己亲手泡的茶,鞠躬俯身向爸爸妈妈敬茶,感谢父母的辛勤付出。
通过一天研学活动,同学们从书本走向实践,识茶类、习茶礼、行茶德,体验了劳动艰辛,感受了传统文化。同学们表示,对茶文化产生浓厚兴趣,要更好弘扬传统文化。
(来源:掌上武义客户端)
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